« Let’s Chat & Laugh » : c'est parti !
L’atelier de conversation anglaise a commencé.
Un premier rendez-vous détendu et gourmand au coin du feu pour le groupe de conversation en anglais, animé par Sue, anglaise installée en France. Ce samedi c’était Tea party, et dégustation du merveilleux Carrot Cake cuisiné par Sue, qui nous en a confié la recette (ci-dessous) ! Le principe est simple : on échange uniquement en anglais, pour le plaisir. Le premier rendez-vous a été l’occasion de se présenter et discuter à bâtons rompus. Grâce à Sue, on enrichit notre vocabulaire, on découvre de nouvelles expressions. Avec dynamisme et bienveillance, elle nous guide pour aborder les subtilités de la langue anglaise, autour d’une conversation amicale. Merci Sue !
Aucun niveau n’est requis pour participer, chacun s’exprime librement à son rythme. Il s’agit de passer un bon moment, de s’exprimer librement, en se jetant dans le bain de la langue anglaise, humour compris. En fin de séance, on s’accorde sur la date de la réunion suivante.
Le groupe est ouvert à tous, rejoignez-nous !
Prochain atelier le mardi 14 Novembre 2023, à 19h, au domicile d’un participant.
Pour participer et vous informer, envoyez un mail à Cécile, coordinatrice de l’atelier : c.coulonjou@wanadoo.fr.
Lets’ Talk & Laugh, c’est le groupe WhatsApp grâce auquel les participants continuent à échanger, et où Sue partage les nouveaux mots et expressions que nous avons découverts pendant notre discussion.
A très bientôt !
« Let’s Chat & Laugh » :
let's go !
The English conversation workshop has started.
A relaxed and delicious first meeting by the fire place for the English conversation group, led by Sue, an English lady living in France. This Saturday it was tea party time, and a tasting of the wonderful Carrot Cake baked by Sue, who shared the recipe with us (see below) ! The principle is simple: we talk only in English, just for the fun of it. The first meeting was an opportunity to introduce ourselves and chat. Thanks to Sue, we enrich our vocabulary and discover new expressions. With dynamism and kindness, she guides us through the subtleties of the English language in friendly conversation. Thanks Sue!
There's no level in English required to participate, and everyone is free to express themselves at their own pace. It's all about having a good time, expressing yourself freely, and getting into the swing of the English language, humor included. At the end of the session, we agree on a date for the next meeting.
The group is open to all, so come and join us!
Next workshop Tuesday November 14th, 2023 at 7pm, hosted at a participant's home.
To participate and find out more, send an e-mail to Cécile, workshop coordinator: c.coulonjou@wanadoo.fr.
Lets' Talk & Laugh is the WhatsApp group where participants continue to exchange, and where Sue shares new words and expressions.
See you soon !
Carrot Cake
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 1h15
Ingredients :
Pour le cake :
- 2 œufs
- 150 ml d’huile de tournesol ou huile végétale
- 200 g de cassonade brune
- 300 g de carottes râpées
- 75 g de noix de pécan ou de noix en morceaux (en cas d’allergie aux noix on peut remplacer par des cubes de banane)
- 175 g de farine auto-levante – ou farine + levure
- Une demi cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café d’épices mélangées ou 1 pincée de noix de muscade
- 1 pincée de sel
Pour le glaçage :
- 100 g de cream cheese (Philadelphia ou St Morêt)
- 200 g de sucre glace
- Zest d’orange
Préparation :
- Préchauffer votre four à 150°c.
- Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé, laissez le papier dépasser sur les côtés pour démouler facilement le cake une fois cuit.
- Fouettez les œufs dans un grand saladier, avec le sucre (faire blanchir), puis verser l’huile, les noix et les carottes râpées, tout en continuant de fouetter. Ajouter la farine et la levure, mélangez bien.
- Versez la préparation dans le moule, lissez le dessus avec un couteau à palette.
- Enfournez pour 1 heure à 1 heure 15 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant un couteau, il doit ressortir sec.
Laissez refroidir 5 minutes, puis démoulez précautionneusement le cake en soulevant le papier sulfurisé. Retirez le papier, et déposez-le sur une grille pour le refroidir complètement avant de recouvrir du glaçage.
Le glaçage :
- Mélangez les ingrédients au fouet électrique, puis utilisez une spatule pour étaler sur le cake.
Carrot Cake
Preparation time : 25 min
Cook time : 1 hr 15 min
Ingredients :
For the cake :
- 2 eggs
- 150 ml sunflower or vegetable oil
- 200 g soft light brown sugar
- 300 g peeled and grated carrots
- 75g pecans or walnuts chopped (can be replaced by banana cubes in case of allergy to nuts)
- 175 g self-raising flour
- Half tsp bicarbonate of soda
- 1 tsp cinnamon
- 1 tsp mixed spice or nutmeg
- A pinch of salt
For the icing :
- 100 g cream cheese
- 1 orange, zested
- 200 g icing sugar
Method :
- Preheat the oven at 150C. Line the base and sides of a 900g loaf tin with baking parchment, with the paper coming above the sides of the tin to enable the cake to be lifted out easily.
- Wisk the eggs in a larg bowl to break them up, then wisk n the oil, sugar, grated carrots and chopped nuts. Sift in the remaining ingredients and bring the mixture together using a wooden or large metal spoon.
- Pour the mixture into the prepared loaf tin, smooting the surface with a palette knife. Bake in the oven for between 1 hour and 1 hour and 15 minutes, or until a sweker inserted into the centre of the cake comes out clean.
Allow to cool in the tin for about 5 minutes, then carefully lift the cake out of the tin with the lining paper. Peel away the baking parchment and pkace on a wire rack to cool down fully before you ice it.
For the icing :
Beat all the ingredients together, then use a palette knife to spread evenly over the cake.
Atelier conversation anglais : just started !